Outono/ Inverno

Quando o tempo muda, é bom dar um toque de mudança no ambiente da casa, para nos sentirmos mais envolvidos pela estação. Por isso é que, ter uma base neutra é maravilhoso para poder fazer isto com a maior das facilidades.  

Estava curiosíssima acerca da colecção Outono/ Inverno da Zara Home, que é a loja que faz acelerar o bater do meu coração, mas confesso que fiquei um pouco desiludida. As colecções de Pirmavera/ Verão são sempre mais criativas. Esta, além de um candeeiro com chifres, não tinha assim nada de surpreendente e que não se tivesse já visto parecido, ou igual em colecções anteriores.

No entanto, venho aqui apresentar a minha selecção. Desta vez, um candeeiro que fica bem em qualquer divisão da casa (até podem ir rodando estação a estação, para não fartar) e 3 conjuntos de almofadas que montei, com estilos diferentes, que tanto em sala como em quarto acho que se adequam.

Gosto sempre de sofás brancos e colchas, ou capas de edredon brancas precisamente por isto. Tudo dá com tudo e, a cada estação uma nova versão!

Menu de Casamento - Coral Flowers

Desenhei este Menu para o casamento do qual tenho vindo a falar e esta foi a impressão de teste. 

O tema foi inspirado no vestido da noiva, que é comprido, mas não é todo branco.Tem umas flores em coral pintadas a aguarela na parte mais baixa.

Então o tema ficou escolhido em inglês, porque soa melhor -  Coral Flowers

A ementa foi cuidadosamente seleccionada, tendo em conta a paleta de cores. Porque isto de elaborar uma ementa, tem muito que se lhe diga. Além de ter que ter em conta o tema e as cores, procuro que haja um toque de originalidade na comida servida e, ao mesmo tempo, que não sejam coisas que demorem eternidades a preparar. 

A inspiração para o grafismo da ementa, partiu de uma imagem de bolo de casamento que propus inicialmente à noiva. 

E foi este...

It's Oh So Quiet

Zona Ribeirinha - Portimão 21/ 09/13 (foto com a péssima qualidade do meu tlm)

Portimão não é a minha cidade natal, sou de Faro, onde vivi 20 dos meus 30 anos.
Nunca me identifiquei com Faro, não é lá que me sinto em casa. Não é lá que me encontro. Apenas vou lá para encontrar as pessoas que lá tenho (quase toda a família).

Encontrei-me aqui, nesta cidade que me inspira, que me surpreende tantas vezes com a sua beleza natural. Adoro a diversidade de praias a 10 mn de casa, adoro a frente ribeirinha, adoro a vista da enorme Praia da Rocha quando não é Verão e está naquele sossego que nos abraça, sobretudo ao amanhecer...

É para mim a melhor cidade de Portugal e, quiçá do Mundo!

Aqui tenho tudo à mão, e sempre um mar ou rio aos pés...

KEEP CALM AND BAKE

Aproxima-se a passos largos um almoço de celebração de casamento para o qual vou fazer toda a comida. Sim, leram bem...TODA! Quando digo " almoço de celebração" é isso mesmo e não uma festa de casamento, porque os noivos vão ao registo casar no papel e dois dias depois juntam os familiares mais próximos para comemorar a união.

São 20 pessoas e achei que, sendo rapariga de abraçar desafios, este merecia um abraço, porque adoro casamentos e queria muito, muito mesmo decorar um e, neste caso, também cozinhar para um. A noiva confia cegamente nas minhas capacidades, arrastando-me para esta aventura louca onde mergulhei de cabeça (duas doidas, portanto).

Para ter mãos para tudo, nada como planear cada detalhe e cada tempo antecipadamente. O Menu está decidido, a lista de compras também, o moodboard está a marinar, mas já todo decidido na minha cabeça e agora é tempo de me pôr a fazer experiências de algumas receitas, que, não sendo complexas, é melhor que não sejam uma primeira tentativa, para tal ocasião.

No outro dia fiz uma Pavlova com cobertura de Iogurte Grego (em vez de natas) e lâminas de pêssego. E correu bem...

Agora só me falta experimentar:

- Bolo de Brigadeiro de Chocolate

- Bolo de Brigadeiro de Chocolate Branco e Côco

- Caril de Gambas e Frango com pasta de Amendoim

A Pavlova vai ficar com uma cobertura com um topping como o bolo da imagem.
Muitas vezes misturo ideias numa só receita. E a maior parte das vezes não sigo receitas.

Festa Das Bailarinas - O Resultado

Para quem me tem acompanhado, sabe que Sábado passado decorei um aniversário de duas meninas de 5 e 7 anos, para mais de 70 convidados. A festa decorreu numa casa de campo, mais especificamente na zona da cubata (um telheiro redondo com telhado de colmo e pilares de madeira), que fica próxima da piscina e assim as crianças e pais facilmente passavam de uma zona à outra.

Como não há bela sem senão, houve um pequeno percalço, que quase ia comprometendo eu ter registos fotográficos para partilhar. Ora, de manhã pela fresquinha comecei a preparar o espaço: toalhas, loiças, pendurar tule, cortinas de fitas, buscar o bolo com quase 10 Kg e voltar a 5 Km/h por causa do caminho de cabras poder fazer desmantelar tudo, enfim... as coisas decorriam dentro dos planos até aqui. Mas, uma vez que o sítio da festa não era casa de habitação permanente dos anfitriões, a comida caseira viria toda pronta da casa deles antes da festa, para ser montada primorosamente como tinha planeado.

A comida atrasou-se bastante a vir...Eu a tentar manter a calma, porque as pessoas já lá estavam e já não iam ter o efeito surpresa à chegada. Bem, a partir do momento em que tive a comida, foi coordenar algumas pessoas que se disponibilizaram para colocar tudo nos pratos, com o mínimo de apresentação e levar as coisas para a mesa.

Sabemos que quem vai às festas quer comer. O que significa que assim que alguma travessa chegava começava a ser desbastada. Sobretudo faltaram as mousses em copinhos para completar o cenário. Ficou ali um espaço vazio quando tirei fotos e também não apanhei a zona dos salgados, a mais "atacada". Posto isto, a mesa não teve momento nenhum em que estivesse completa e imaculada para fotografar como gostava que tivesse estado. Tentei que as pessoas se desviassem dos ângulos das fotos, para não ficarem muito confusas.

Resumindo, às vezes há coisas que fogem ao nosso controle, por muito que tenha tudo planeado, com a antecedência devida.

No entanto, como os algarvios ainda não estão habituados a festas tão compostas, para os convidados, não houve percalço nenhum. Houve muitos elogios ao ambiente criado, ao menu escolhido e reconhecimento de que tinha sido uma festa muito pensada.

E isso é que conta! Não pude foi contar com muitas fotos, mas dá para ver qualquer coisinha...

Cara Nova

A expressão "em casa de ferreiro, espeto de pau" aplica-se de certa maneira à minha pessoa. Tenho uma certa dificuldade em fazer as coisas para mim. Não me dá tanto gosto. E foi assim com o visual do blog. 

Quando criei a página ainda não são sabia que aspecto lhe dar... então, simplesmente não dei aspecto nenhum, caso não tivessem reparado. Agora apeteceu-me dar-lhe um ar de qualquer coisa: com um fundo, uma imagem de cabeçalho, umas fontes diferentes. E pronto, saiu assim a brincadeira...

Sei que há muito que explorar no blogger, mas meus amigos, ainda não me dediquei muito a essa questão. Isto ainda vai no início, ainda não sou uma blogger de sucesso, porque só tenho uma centena de leitores, por isso, lá chegarei com o tempo (se chegar). Pode ser que alguém me dê umas luzes entretanto!

Gosto das coisas assim, a serem construídas ao sabor da maré e para onde me apetece ir remando. Sou assim com o meu estilo, com a minha casa, com o que faço.

Esta foi mais uma vaga que apanhei e me trouxe à praia... 

Espero que gostem desta praia nova, onde podem sempre vir espraiar as vistas.

Casas Para Sonhar #2

Bem... este ano o Verão parece não ter fim!

Depois de um fim-de-semana que começou com uma festa Sexta-Feira à noite, Sábado o dia inteiro foi passado na festa decorada por mim. Ontem à noite, foi dia de mais uma celebração numa sunset pool party. Desta vez num espaço que merece destaque! Uma casa do final dos anos 60, toda remodelada pela Studio Arte, com assinatura do Arquitecto João Carriço (mais conhecido por aqui como "o meu homem") em colaboração com Arnold Aarssen.

Esta é uma casa que já tinha potencial, com umas linhas fora do comum, com curvas cortadas por rectas e facetados. No entanto, o trabalho feito acrescentou espaços e valorizou a traça existente. É uma casa que me faz lembrar as ilhas gregas, com um toque marroquino, com o pátio interior. 

Esta é uma casa que tem uma vivência fantástica, por ter tantas zonas diferentes para estar, quer para o dia-a-dia, quer para festas.

Já lá tinha estado durante a obra e durante a sessão fotográfica. E adorei voltar.

Como me farto de dizer aqui, os ambientes marcam as nossas memórias do presente para o futuro, por isso acho que devemos investir neles, tanto para nós, como para receber.

Esta casa é por si um convite ao convívio e principalmente porque é também o espelho dos seus donos, que adoram ter a casa cheia. São holandeses, muito bem dispostos e adoram Portugal e os portugueses.

Que bom, não é?  E que casa!

Sunset Pool Party

Sessão Fotográfica